اصول طراحی‌ آشپزخانه

4-با یک طراح آشپزخانه مشورت کنید

برای اینکه بتوانید بیشترین استفاده را از فضای خود ببرید، از یک طراح حرفه ای آشپزخانه که بتواند در این مورد کارامد باشد، کمک بگیرید.
تجربه آنها و البته تخصصشان به شما ایده های بسیار زیادی ارائه می دهد-ایده هایی نوآورانه-که ممکن است شما به آنها توجه نکرده باشید.
طراحان آشپزخانه همچنین دانش و اطلاعاتی مربوط به محصولات، اتصالات و البته تنضیمات را دراختیار دارند که می توانند این دانش را دراختیار شما بگذارند.
درنهایت این اطلاعات به شما کمک خواهند کرد تا مطمئن شوید که آشپزخانه ای که طراحی کرده اید، برای شما کارآمد می باشد یا نمی باشد.

تنها زمانی طرح و نصب لوازم ها را قبول کنید که مطمئن شوید که طراح فضا ر به خوبی دیده است.
زمانی که طراحی‌ آشپزخانه کامل شد،مطمئن شوید که در مورد کابینت ها و محل نصب آنها نیز اطلاعات درست را دریافت کرده اید.
همیشه بررسی کنید که در ازای پولی که خرج می کنید، چه چیزی را دریافت می کنید.
آیا کمپانی طراحی از اول تا آخر بر روی پروژه نظارت دارد؟

5-بودجه ی خود را برای طراحی‌ آشپزخانه تنظیم کنید

همیشه درمورد بودجه ی خود صادق باشید تا طراح بتواند شما را راهنمایی کند که کجا باید صرفه جویی کنید و کجا باید سرمایه بیشتری خرج کنید-
حتی اگر مبلغ بودجه تان زیاد هم نباشد، صادقانه مقدار آن را بگویید.
برای مثال قفسه های باز، ارزان تر از قفسه های بسته می باشد، درحالی که داشتن محل نگه داری اشیا به تعداد کم، می تواند به این معنی باشد
که شما به واحد های ذخیره سازی کمتری نیاز دارید و البته باعث صرفه جویی در هزینه ها می شود.

هنگامی که با انواع و اقسام وسایل درخشان یا برنامه ها و دستورالعمل های مختلف روبه رو می شوید، مثلا بهتر است چیزی را انتخاب کنید که بتوانید از آن لذت ببرید،
بنابراین بر روی چیزی سرمایه گذاری کنید که برای شما کاربرد داشته باشد.
و البته فراموش نکنید که شما هزینه هایی نیز باید برای نصب لوازم و البته برای خود آشپزخانه بپردازید.
درنهایت،حتما حدود 10 درصد از بودجه تان را برای موارد احتمالی و غیر منتظره کنار بگذارید.

6-با حرفه ای های طراحی‌ آشپزخانه در تماس باشید

خوب حالا شما طراح خود را انتخاب کرده اید،طرح و استایل مورد نظرتان را هم پسندیده اید.
بعد از آن باید چکارکنید؟شما به یک تیم برای نصب احتیاج دارید.

آنچه که دراینجا اهمیت دارد این است که به خاطر داشته باشید که فرایند نصب آشپزخانه ی شما می تواند بسیار متفاوت باشد.
یک فیلتر بد می تواند ظاهر هر آشپزخانه ای را وحشتناک کند ،اما یک مدل خوب آن کهحتی گران قیمت نیز نمی باشد؛ می تواند ظاهر شگفت انگیزی داشته باشد.
از دوستان و خانواده بخواهید تا به شما در این مورد کمک کنند و نظراتشان را بگویند.

ممکن است که پروژه ی شما تنها یک تازه سازی ساده باشد که درآن صورت شما یک پردازش و تنظیم برای آشپزخانه تان خواهید داشت.
با این حال؛ اگر که پروژه ی شما بزرگ است،پس احتمالا شما فرایند ساخت و ساز، تنظیمات الکتریسیته و همینطور لوله کشی نیز دارید.
اگر شرایط اینگونه بود، حتما باید مدیریت ، بسیاری از مراحل را بدست بگیرید،
حالا فرقی ندارد که این کار را خودتان انجام دهید، یک کمپانی آشپزخانه یا حتی یک معمار برایتان انجام دهد.
در اینجا همه باید بدانند قرار است چه کاری انجام شود،چرا که هر تاخیر و اشتباهی در فرایند طراحی آشپزخانه می تواند باعث هزینه ی اضافه شود
اگر پروژه تان برای ساخت و ساز یک مجتمع یا یک محل بزرگ است،شما حتما به مجوز برنامه ریزی ساختمان و توافقنامه ساختمان نیاز دارید.

10-نورپردازی صحیح برای طراحی‌ آشپزخانه

برخلاف سایر اتاق‌های خانه، نور سقفی برای آشپزخانه کافی و بهینه نيست زیرا در هنگام کار، سایه شما موجب کم‌تر شدن دید شما می‌شود.
نور بايد طوری تنظیم و تعبیه شود که جلوی شما قرار بگیرد.
یکی از روش‌هایی که می‌توان به‌وسیله آن به اين نوع نور دست‌یافت، تعبیه لامپ در زیر کابینت است تا نور مستقیماً روی ميز کار بیفتد.

زمان طراحی نورپردازی،بهتراست که یک سیستم کاملا منعطف ایجاد کنید تابتوانید محیط آشپزخانه را کاملا مستقل از دیگر فضا ها، تنظیم کنید.
روشنایی های ثانویه، مثل نقاط بالای اجاق گاز و فضای آماده سازی غذا نیز بسیار مفید خواهد بود.
به مواردی که آشپزخانه باید حتما در خود جای داده باشد، خوب دقت کنید.
آیا به فضایی مسطح و سیقلی برای میز کار، فضایی برای نگه داری و همینطور کابینت ها و قفسه ها نیاز دارید؟
یا اینکه آیا ابزارآلاتی را در نظر دارید که گذراندن وقت را در آشپزخانه برای شما آسان تر می کند؟

هرکسی دوست دارد که به روش مورد نظر خودش کار کند و هر کسی مسلما لیست متفاوتی برای اولویت ها واحتیاجات خود دارد،بنابراین مهم است که حتما این اولویت ها را
یادداشت کنید تا مطمئن شوید که آشپزخانه ی شما بر اساس نیاز های خانواده ی شما طراحی شده است.
این کار باعث می شود که در زمان و البته مسائلی که باید در مورد آنها با متخصص طراحی خود بحث کنید، صرفه جویی کنید و مبحث های کمتری برای توضیح داشته باشید.

12- فضا و سطح

چيزی تحت عنوان سطح خیلی بزرگ برای کانتر نداریم.
سطحی را انتخاب کنيد که کار کردن روی آن و نگهداری آن آسان باشد؛
اما یادتان باشد که تمیز نگه‌داشتن و مراقبت از دوغاب‌های بین کاشی‌ها کار دشواری است و استیل ضدزنگ هم به‌راحتی خش مي‌افتد.

14- ایمنی بر هر چيزی مقدم است

طراحی‌ آشپزخانه را طوری انجام دهید که از محل پخت‌وپز بتوان به‌راحتی حیات پشتی و حال را دید؛ این‌یکی از عوامل مؤثر در داشتن آشپزخانه‌ای ایمن و خانواده محور است.
همچنین سعی کنيد نکاتی دیگری که مربوط به ایمنی است را رعایت کنيد مانند استفاده از کانتر گرد،
استفاده از کفپوش‌های ضدلغزش و تعبیه اجاق‌گاز و فر در ارتفاعی که کودکان نتوانند به آن دسترسی داشته باشند و سوختگی‌های احتمالی به حداقل برسد.

16- زباله‌دان

برنامه‌ریزی برای تعبیه سطل‌های زباله‌ی تر و خشک را فراموش نکنید.
آیا شما سطل زباله‌ای را می‌پسندید که به‌طور هوشمندانه داخل کابینت پنهان‌شده يا سطل براق و استیلی که بیرون و در معرض دید قرار دارد؟